Tommy Tang เขาคือใคร!?! สุดยอดเชฟเซเลบฯ ของดาราฮอลลีวู้ด

1064

ถ้าย้อนกลับไปเมื่อ 30 ปีก่อน อาหารไทยยังไม่เป็นที่รู้จัก และนิยมในต่างแดนมากนัก โดยเฉพาะประเทศสหรัฐอเมริกา และหนึ่งในผู้บุกเบิกที่ทำให้อาหารไทยเป็นที่รู้จัก นิยมในอเมริกา และทั่วโลก คงไม่พูดถึงชื่อเค้าคนนี้ไม่ได้ Tommy Tang

จากการเดินทางไปเสี่ยงโชคที่อเมริกา เริ่มด้วยการเป็นผู้จัดการวงดนตรีร็อก และ Music Producer

แต่ในที่สุด Tommy Tang ก็ได้ค้นพบว่าคำตอบสำหรับชีวิตที่แท้ของเขานั่นคืออาหาร  เขาจึงเริ่มเป็นผู้จัดการร้านและเป็นเชฟร้านอาหารไทยเล็ก ๆ แห่งหนึ่งซึ่งใช้เวลาแค่เพียง 1 ปี ด้วยความสามารถและเป็นเอกลักษณ์ของ Chef Tommy Tang อาหารไทยก็เป็นที่รู้จักและนิยม  โดยมีเหล่า Celebrities คนดัง ระดับฮอลลีวูด ติดใจกับอาหารไทยที่ Chef  Tommy Tang ปรุง เช่น Jackson Browne, Earth Wind and Fire, Queen, Orson Wells, Cher, Tom Cruise, Robin Williams, Billy Crystal เป็นต้น

ด้วยความฮอตและชื่อเสียงเป็นที่เลื่องลือ Chef Tommy Tang และภรรยาจึงตัดสินใจเปิดร้านอาหารของตัวเองในปี 1982 ที่ West Hollywood และต่อมาปี 1986 เขาก็ตัดสินใจเปิดร้านอาหารอีกแห่งที่มหานครนิวยอร์ค ทำให้ Chef  Tommy Tang เป็นเชฟคนแรกที่มีร้านอาหารอยู่ทั้งสองฝั่งของประเทศสหรัฐอเมริกา และยังถูกขนานนามว่าเป็น “GODFATHER” ของอาหารตะวันออกเฉียงใต้  จนในปี 1996 Chef Tommy Tang มีรายการอาหารทางโทรทัศน์ออกอากาศทั่ว 50 รัฐในประเทศสหรัฐอเมริกา และยังมีรายการสอนทำอาหารกึ่งแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวของไทยอีกด้วย

    สุดยอดระดับตำนานแบบนี้ ไม่เปิดตัวให้รู้จักไม่ได้แล้ว!!

          เกียรติบัตรความสำเร็จ

    เรื่องราวถูกตีพิมพ์ในสื่อดังมาแล้ว

หนังสือตำราทำอาหารไทยโดย Tommy Tang